Aventure merveilleuse au Wonderland Pâtisserie

Dans notre quête des pâtisseries d’exception, mon fils et moi-même avons fait un détour vers le 14ème arrondissement de Paris où nous avons poussé les portes du monde fantastique de Rodolphe Groizard: Wonderland Patisserie.

Dès l’entrée, nous avons eu l’impression de rentrer dans un monde à part. La décoration, végétale et enchanteresse, te donne l’impression que tu vas prendre le tea-time accompagné d’Alice au pays des merveilles!!!

Et là, la difficulté commence, leur vitrine est si intrigante que l’on ne sait que choisir! Chaque pâtisserie raconte une histoire ou un univers que tu as bien envie de découvrir…

Nous avons été particulièrement bien accueilli et conseillé également. Sous leur conseil, nous avons testé leur jus de fruit frais (fraise-rhubarbe en l’occurrence!) servi avec des petites truffes chocolat-sarrasin qui étaient parfaite pour préparer notre palais à la dégustation qui nous attendait!!

Après un milliard d’hésitations (NON! Je ne suis pas dans l’exagération), on se décide enfin:

Nous avons commencé par :

Le Cactus– Crème au citron, mousse au yuzu, crumble au sésame noir (une tuerie, plus dans la douceur que dans l’acidité pur tout en restant suffisamment punchy grâce au yuzu)

Gramophone– Gianduja noisettes grillées, crème de noisettes grillées, crème au café, pain de Gênes et caramel au beurre salé (sur la photo, une partie du gramophone s’est cassé mais ça ne changeait rien au goût!)

Et enfin:

Tarte Chocolat Caramel Pécan: Pâte sablée, crème de noix de pécan, caramel au beurre salé, crème au chocolat, nougatine de noix de pécan (Ai-je réellement besoin d’ajouter quelque chose?)

Dans cet établissement, il y en a pour tout les goûts (perso j’ai adoré la fraîcheur du Cactus et mon fils à lui préféré la tarte CCP), ils font également des patisseries à partager ainsi que des cakes (qui ont l’air si boooooonnnnns!).

Bref, c’est un établissement où je retournerai avec plaisir, il y a encore beaucoup à tester. Cet univers te happe, tu as vraiment l’impression d’être chez le Tim Burton de la pâtisserie et le plus difficile c’est de revenir à la vie normale. On a l’impression de quitter un endroit merveilleux qui ne demande encore qu’à être exploré!!

Wonderland Pâtisserie

208, avenue du Maine 75014 Paris